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黄小嘉锅巴土豆 | 一场源于如山父爱的品牌故事

发表时间:2020-02-10 19:24
引   言

年少时总爱守在锅边,看着一块块土豆在父亲的漏勺与滚烫的油锅中翻滚,觉得锅巴土豆就是世上最美味的食物;

成年后尝遍世间百味,但始终最惦记的还是记忆中的那一碗热气腾腾土豆,外酥里绵咸辣适中是不可替代的美味;

自己成为一个父亲时,就想把自己最美的记忆与最好的一切献给自己的孩子,一碗记忆中的锅巴土豆是爱的传承。

——黄小嘉锅巴土豆·一段源于爱的故事



味道·爱与传承

这个故事,源于记忆中的味道,源于爱与传承。

因追寻幼时记忆中的美味,感念小时候父亲手中那一碗热气腾腾的美味锅巴土豆,所以萌发了把这样的美味,传递给每一位美味追寻者的想法。



继承父亲的手艺,秉承匠人精耕细作的精神,锅巴土豆在四川成都这片沃土上逐渐壮大起来,于是就有了黄小嘉锅巴土豆品牌。




黄小嘉锅巴土豆品牌,是以品牌创始人黄翔宇先生女儿的名字命名,既表达对先辈的怀念敬意,也表达对后辈的希望与期许。一碗热气腾腾的锅巴土豆,不仅仅代表美味,更是父子与父女间爱的传承。

时运·因味独佳

2014年,首家黄小嘉锅巴土豆创建于四川大学之畔。



因拥有优质的土豆原料、高超的刀工技艺及独到的配料配方,黄小嘉开店便广受大众好评。一到营业时间,在黄小嘉的门店前便已人满为患,像是一条长龙自黄小嘉门店前延伸。



沉淀·创新开发


经历长达6年时间的沉淀与研究,黄小嘉对锅巴土豆品质开发做到了极致。

不论是对锅巴土豆工序的优化,还是对其口味的细致研究,或是对其品种的精细开发,黄小嘉在这6年时间里尽善尽美地把锅巴土豆推上了全新高度。


在这6年时间里,先后开创、推出了麻辣、酸辣、甜辣、孜然、番茄、五香等11种传统型及创新型口味,力求契合全国各地不同受众的饮食需求。



除此之外,还有独家秘制的肠粉、冰粉、炕掌中宝、红糖糍粑、炕酥肉、凉皮以及凉面,让加盟商可以根据当地需求灵活配置。

理念·诚信为本


黄小嘉秉承“信守于胸,惠至于人”的经营理念,多年来连续荣获业内大奖。




  其中包括全国锅巴土豆行业十佳诚信连锁企业,四川餐饮行业诚信、服务示范单位,中国3.15诚信品牌,全国绿色餐饮名店,投资者最喜爱小吃品牌, 成都地标美食等等。


黄小嘉能够获得如此丰厚的赞誉,这全倚赖于数年来坚持做到以人为本,诚信经营,绝不欺广大粉丝及大众,全心全意踏实做好每一道小吃,力求把最好的美味献给所有人。


品牌·行业标杆



截止目前,黄小嘉已在全国范围内发展有245+家黄小嘉锅巴土豆加盟店,并成立1个食品配送中心、1个物料总仓配送中心、3个省级分仓配送中心、16个实操技术培训中心。


其中,黄小嘉锅巴土豆加盟店已遍及全国17个省份及直辖市,成为全国各地消费者热议追捧的小吃品牌。



黄小嘉把诚信两个字深深烙印在黄小嘉的每一位员工身上,坚持以人为本,诚信经营,为成为品牌小吃行业的标杆而不懈努力奋斗!



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