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97%的人不知道的土豆冷知识

发表时间:2020-07-02 13:42





每天都在和土豆打交道

小小一颗握在手里

任凭你操作

土豆块土豆片土豆丝土豆泥......

不管配什么菜都能第一眼认出“它”来

没有人觉得自己不了解土豆吧

但是下面这些小知识

可能会颠覆你的认知

让你重新审视起这种食物


1

土豆能抗坏血病



土豆富含维生素C

几乎与柑橘类水果相当

每食用100克土豆

就可提供约19.7毫克的维生素C

这使它们非常有益于抵抗坏血病

同时降低了坏血病的风险

还提供了许多其他好处

例如增强免疫系统

提供抗氧化作用

提供抗炎作用

维持心血管健康


2

土豆的太空之旅



在好莱坞电影《火星救援》中

由马特·达蒙饰演的宇航员

被独自遗留火星后

靠种土豆吃土豆生存500天的

故事并非天方夜谭

因为在1995年就有

土豆植株在太空上培育成功

因此土豆成为第一个登上太空的植物



3

土豆花的高颜值



虽然土豆本豆长相平平无奇

但是却有颜值爆表的花撑场面

白、粉、紫色的花在风中摇摆

吸引来了大批爱慕者

在十六世纪中期

更是有一段时间

作为法国皇室御用配饰

登上了极度奢靡的贵族社交场合

时至今日各国的名画家依旧

爱恋这株纤弱柔美的花

胜过土里藏着的饱腹美食


3

土豆的极致发挥



源远流长7000年历史

易种高产挽救无数饥饿先民

万能配餐甜咸党都爱

不论手法煎炸烹煮都出彩

这就是土豆的过人优势

这样的无敌的土豆

连厨房小白都能做得像模像样

还有什么开发可能吗

黄小嘉7年匠心专研

将土豆食用优势发挥至极限

推出产品

   “锅巴土豆”   

酥而不燥,绵而不淡

层次明显,口感丰富

是土豆

却远不止于土豆


预知更多土豆秘辛

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